中國(guó)第一品酒大師?

張鋒國(guó) 再獲首屆“中國(guó)白酒首席品酒師”稱號(hào),“中國(guó)第一品酒師”獲此殊榮“實(shí)至名歸”。 2005年,在首屆全國(guó)品酒技能大賽上,張鋒國(guó)勇奪第一,成為中國(guó)白酒歷史上第一個(gè)“品酒狀元”,并被授予“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆焙汀叭珖?guó)技術(shù)能手”。 2013年1月,國(guó)家級(jí)張鋒國(guó)技能大師工作室在國(guó)井集團(tuán)建立,這是中國(guó)白酒行業(yè)首個(gè)國(guó)家級(jí)技能大師工作室。 張鋒國(guó),一直潛心科研與技術(shù)創(chuàng)新,是中國(guó)白酒行業(yè)極具影響力的科技專家。

鐘方達(dá)，工程技術(shù)應(yīng)用研究員，中國(guó)酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才，貴州省白酒專家組成員、專家組副組長(zhǎng)，貴州省第六批省管專家，第六、七、八、九屆白酒國(guó)家評(píng)委，中國(guó)首席白酒品酒師、中國(guó)白酒大師。

什么是白酒國(guó)家評(píng)委?

每年國(guó)家和地方都評(píng)“省名牌”“省著名商標(biāo)”“中國(guó)馳名商標(biāo)”“中華老字號(hào)” “某某金獎(jiǎng)”“某某銀獎(jiǎng)” 評(píng)委就負(fù)責(zé)品，讓后評(píng)價(jià)這酒如何如何。 但是各個(gè)酒廠都事先準(zhǔn)備好特殊勾兌的酒拿去評(píng)，評(píng)的結(jié)果都挺好， 但是大量生產(chǎn)的時(shí)候酒質(zhì)會(huì)差很多。我親屬就是白酒評(píng)委他跟我說(shuō)的。

國(guó)家一級(jí)品酒師有多少?

國(guó)家一級(jí)品酒師有1024人，品酒師是應(yīng)用感官品評(píng)技術(shù)，評(píng)價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業(yè)，平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里儲(chǔ)存了10000種以上的味道。 現(xiàn)在品酒師的工作加上了其他服務(wù)，包括葡萄酒的采購(gòu)管理、甚至還有訂葡萄酒清單的。時(shí)時(shí)刻刻熟記變化的葡萄酒色澤，不住的鍛煉味覺(jué)，對(duì)葡萄酒的信息很敏感，而且決不浪費(fèi)，如果到有這樣不乏努力的品酒師的飯店的話，誰(shuí)都會(huì)覺(jué)得過(guò)著"舒適的生活"。

1992年中國(guó)十大調(diào)酒師?

1、王莉：國(guó)家白酒評(píng)酒委員，高級(jí)工程師，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司職工董事、副總工程師兼技術(shù)中心常務(wù)副主任 2、王鳳仙：山西杏花村汾酒廠股份有限公司檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室主任 3、代春：全國(guó)白酒評(píng)委 4、李澤霞：國(guó)家一級(jí)品酒師，中國(guó)國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員，衡水老白干酒業(yè)股份有限公司研究所所長(zhǎng) 5、吳曉萍：全國(guó)白酒評(píng)委、國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師、著名酒體設(shè)計(jì)大師、四川文君酒股份有限公司首席調(diào)酒師 6、陳林：中國(guó)釀酒大師。五糧液股份有限公司董事、總經(jīng)理、黨委副書(shū)記、總工程師,四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司董事、黨委委員,宜賓五糧液酒類銷(xiāo)售有限責(zé)任公司總經(jīng)理 7、范國(guó)瓊：高級(jí)工程師，宜賓五糧液股份有限公司高管 8、徐姿靜：四川劍南春股份有限公司副總工程師兼酒體設(shè)計(jì)中心副主任 9、高軍:黑龍江北大荒釀酒集團(tuán)總工程師，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員 10、曹鴻英:五糧液集團(tuán)有限公司產(chǎn)品研發(fā)部副部長(zhǎng)、首席嘗品勾兌技師，高級(jí)品酒師、高級(jí)技師，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員

，他們?cè)谛袠I(yè)中有著很高的聲譽(yù)和影響力。例如，楊志剛、李冰、李宇、王磊等都是中國(guó)知名的調(diào)酒師，他們?cè)诟髯缘念I(lǐng)域內(nèi)取得了很大的成就。 需要注意的是，調(diào)酒師行業(yè)發(fā)展迅速，人才層出不窮，所以具體的排名和評(píng)選結(jié)果可能會(huì)因時(shí)間和機(jī)構(gòu)而有所不同。

國(guó)家白酒評(píng)委品鑒酒是什么?

國(guó)家白酒評(píng)委品鑒酒就是對(duì)市場(chǎng)白酒質(zhì)量的品鑒行為。 這些個(gè)品鑒酒的人員都有資格證書(shū)，他們?cè)谄疯b酒時(shí)，是不會(huì)把酒喝下去的，只是在嘴里慢慢品，然后吐掉，漱口，再品下一個(gè)。

國(guó)家白酒評(píng)委怎么考?

通過(guò)食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織的專業(yè)考試。 白酒評(píng)委一般是經(jīng)過(guò)國(guó)家機(jī)構(gòu)頒發(fā)過(guò)證書(shū)的，目前有兩個(gè)，一個(gè)是中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)，一個(gè)是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)。通過(guò)其組織的專業(yè)，正規(guī)考試評(píng)定，獲得證書(shū)就成國(guó)家白酒評(píng)委。而特邀評(píng)委一般是各個(gè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)知名人士參與！